蚝油菜心的做法,蚝油菜心怎么做,蚝油菜心的做法,蚝油菜心最简单的做法,蚝油菜心图片,蚝油菜心的菜心是什么菜

蚝油菜心的做法步骤

1.将菜心洗干净。

2.盆内盛水放适量盐，水开后，放入菜心焯一下。

3.捞出备用。

4.架锅油热后，放花椒、姜、蒜爆香后，放入菜心。

5.倒入蚝油翻炒。

6.放鸡精翻炒，出锅。

7.装盘即可。

小窍门&温馨提示

焯水时，水内有盐，而且蚝油也有咸味，所以不用放盐，炒出来的菜心味道很鲜。